Animation1VS.gif (376799 bytes)

Amby  Import
Telefon:  Povl Erik Palm Hansen: 2820 2020  - Lars: 4051 2900
Bolskovvej 11 - 8660 Skanderborg

oel.gif (2967 bytes)

Br.Van Steenberge

Br.Het Anker

Br. Van Eecke

Br. De Troch

Diverse Br.


Værtens bedste øl

Forside
Skemaer
Firma
Danske øl
Udenlandske øl
Nye øl
Ølsmagning
Salgsbeting.
Bestilling
Gaveidéer
Links
Smiley-rapport

Banner_gul_99x32.gif (1703 bytes)

skriv.gif (961 bytes)

Webmaster

opdateret 14-01-2014


KLOSTERBRYGGERIET OG
AMBY IMPORT 2014

Fra lys og frisk til mørk og fyldig

Økologisk byg øl
KLOSTER BRYG BYG 6,2% vol. Økologisk ravfarvet og ufiltreret overgæret øl med et stort cremet skum. Fyldig aroma, frugtagtig med toner af nød. Frisk og fyldig smag med en god balance mellem malt og humle. Frisk og behagelig eftersmag uden bitterhed. 50 cl.
Økologisk havre øl
KLOSTER BRYG HAVRE  5,9 vol. Klosterhavre er en mørk ufiltreret økologisk ale, hvor der indgår økologisk dyrkede kakaonødder, der er med til at give øllen en fyldig smag, og den økologiske dyrkede havre, som hjælper til en kraftig skumkrone på øllet. En kraftig og smagfuld ale, der er velegnet til krydrede middagsretter og fyldige desserter. 50 cl.
Økologisk hvede øl
KLOSTER BRYG HVEDE 5,2% vol. Økologisk gylden og overgæret hvedeøl med et stort hvidt skum. Meget frugtagtig  aroma og smag med toner af appelsin og citrus. For at for- stærke den frugtagtige smag er øllen tilsat økologisk appelsin- saft.  Eftersmagen er let sød og frisk med en god balance mel- malt og humle. ufiltreret. En frisk og velsmagende hvedeøl.
50 cl.

Dubbel Ale er brygget på vand, bygmalt, gær og humle tilsat koriander og malurt. Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  6% vol. fås i 33 cl. og 50 cl.


Kloster Stout er brygget på vand, hvedemalt, bygmalt, gær og humle tilsat lakridsrod. Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  8% vol. fås i 33 cl.


Biere de Garde er brygget på vand, rugmalt, bygmalt, gær og humle kamilleblomst, citron og orangeskal. Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  9% vol. fås i 33 cl.


Brygget af vand malt, humle og gær, tilsat Humle plukket på Øm Kloster. Ravfarvet hvid skum. Karamel maltet aroma med et strejf af  humle. Maltet smag med masser af karamel , sammen med frugtagtig eftersmag. Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  6,5% vol. fås i 33 cl.


Mørk ale brygget på udvalgte bygmalte, krydret med tranebær og humle.
Oluf Kvitter har stor fylde, er en velafbalanceret ale. Kan nydes af alle der vil forkæle sig selv eller andre. Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  7% vol. fås i 50 cl.


Lys ale, brygget på bygmalte tilsat lyngblomst og  humle.
Skt Søren er en frisk tørstslukker, og er en fin ledsager om det er for tørst eller bare nydelse I venners lag.  Serveres ved en temperatur på 5-8 °.  4,9% vol. fås i 50 cl.

Til sidens top


Svendeøllen er en classic bock øl brygget på bygmalt og humle. Øllen er ravgylden og tilsat rønnebær og anis, hvilket giver øllen en let friskhed. Velegnet til lettere kødretter, smørrebrød samt frokostbord. Svendeøllen er brygget med respekt for cisterciensermunkenes udbredelse af ølbrygningen i Europa og samtidig tilpasset nutidens krav om ensartet kvalitet og en friskhed i smagen. 6,5% vol. fås i 50 cl.


Hamborgøl er en lys triple bock  brygget af bygmalt og en anelse hvedemalt. Øllen er krydret med rønnebær og hyben, tilsat hallertauer og saazer humle. Særdeles velegnet som apperitif eller til ostebord.  8% vol. fås i 50 cl.

Årsøl er en dobbelt bock øl kobberfarvet brygget på fire forskellige malte, yderligere er der tilsat blåbær for at give øllen farve samt smag. Velegnet til rødt kød samt krydderede retter. Serveres ved en temperatur på 5-8 °. 6,5% vol. fås i 50 cl. og 20 lt.

Humle Hyld er brygget af vand malt, humle og Hyldeblomst.
Frugtagtig sød blomstrende aroma.med dyb gylden farve.
God mundfornemmelse . 
og med en frugtagtig blomstrende lidt sød finish. Serveres ved en temperatur på 5-8 °. 5,2% vol. fås i 50 cl.

Klosterbitter er svendeøl der er destileret og ,trukket på krydderier, fremstillet i samarbejde med Aqua Vitae Sydfyn. 35 cl.
Øllikør - Varm øl

Klosterbryggeriet Øllikør – Varm Øl 18% abv. 50 cl.
En øllikør baseret på øl fra Klosterbryggeriet. En likør, der er perfekt varm i et  shotglas og serveret med flødeskum, men som pga. sin afbalancerede sødme og kaffesmag også kan serveres kold.

 

Til sidens top
Dagøllen

Dagøllen 5,5% vol. Undergæret gylden lagerøl. Stort hvidt skum som holder længe. Maltet og frugtagtig aroma med toner af brændte nødder. Smagen er middelfyldig, let maltet og uden smag af humle. En god tørstslukker, men bør nydes afkølet. 33cl. 

aftenøllen

Aftenøllen 5,5% vol. Undergæret mahognifarvet lagerøl. Stort cremet skum som holder længe. Maltet og frugtagtig aroma med toner af karamel. Smagen er middelfyldig, maltet og karamelagtig og uden smag af humle. 33 cl.

 

natøllen

Natøllen 5,5% vol. Undergæret sort lagerøl. Stort brunfarvet skum som holder længe. Maltet og frugtagtig aroma med duft af lakrids, karamel og kaffe. Smagen er fyldig, maltet og med toner af både karamel og kaffe. Ingen smag af humle. En rigtig natøl. 33 cl.

juleøllen

Jul 5,5% vol. Undergæret mørkebrun lagerøl. Stort brunfarvet skum som holder længe. Maltet, krydret og frugtagtig aroma med duft af karamel og koriander. Smagen er fyldig, krydret og smager lidt af brunkager. Mild smag af humle.33 cl.

Til sidens top
Amarcord Volpina

Amarcord Volpina Rossa Doppio Malto 6,5% vol. Overgæret, mahogni farvet øl af typen Strong Ale. Flot creme farvet skum der hurtig svinder ind. Dejlig maltet aroma med toner af brændte nødder. Smagen er i starten sødlig men skifter til moderat bitter karakter. Lang, fyldig og let bitter eftersmag. 50 cl. og 3 lt. 

Amarcord Midòna

Amarcord Midòna Bionda Doppio Malto 6,5% vol. Overgæret, ravfarvet øl af typen Belgian Ale. Kun lidt hvidt skum som forsvinder hurtig. Let maltet aroma, let karamel agtig og toner af brændte nødder. Smagen lidt sødlig men skifter til let bitter. Moderat og let bitter eftersmag. 33 cl.,
50 cl. og 3 lt.
 

Amarcord Gradisca

Til sidens top

Amarcord Gradisca 5,2% vol. Overgæret, strågul til blond farvet øl af typen Premium Lager. Flot hvidt skum som dog forsvinder hurtig. Klassisk lagerøl med en frisk blomster agtig aroma og med en let humlet smag. 33 cl., 50 cl. og 3 lt.

 

Amaarcord Tabachéra

Amarcord Tabachéra 9% vol. Overgæret, ravfarvet øl af typen Belgian Strong Ale. Flot cremet skum som dog forsvinder ret hurtig. Maltet og frugtagtig aroma.  Smagen er i starten sødlig men skifter til let bitter karakter. Moderat og let bitter eftersmag.  33 cl., 50 cl. og 3 lt. Til sidens top

Amarcord Bionda

Amarcord Bionda 6% abv. Overgæret gylden ale af typen Belgian Strong Ale med flot hvidt skum. Smagen er middelfyldig, let krydret og frugtagtig med toner af lemon og koriander. Eftersmagen er meget sammensat, krydret og med en god balance af malt og humle. En god tørstslukker som også er velegnet til frokostretter og lettere kødretter. Ikke pasteuriseret og eftergærer på flasken.75 cl.Til sidens top

Amarcord Bruna

Amarcord Bruna 7,5% abv. Overgæret mørkebrun ale af typen Abbey Dubbel. Øllet har en flot cremet skum, maltet og frugtagtig aroma med toner af karamel, kandis og chokolade. Smagen er middelfyldig, sødlig og med god balance af malt og humle uden at være bitter. Er velegnet til krydrede middagsretter. Øllet eftergærer i flasken med tilsat brun kandissukker og er ikke pasteuriseret. 75 cl. 

Amarcord Mora

Amarcord Mora 9% abv. Overgæret mørkebrun ale af typen Imperial/Strong Porter. Øllet er brygget specielt for det italienske ”dinner table” med Pascucci Coffee, ren Cane og Malawi sukker (rørsukker). Øllet har en flot lysebrunt skum. Smagen er maltet, frugtagtig og fyldig med toner af nødder, kaffe og mørk chokolade. Er velegnet til krydrede middagsretter og fyldige desserter. En elegant øl med en let bitterhed og god eftersmag.75 cl.

Amarcord Riserve

Amarcord Riserve Speciale 10% abv. omtales ofte som ”champagne øllen”. Overgæret gylden ale af typen Belgian Strong Ale. Øllet har et flot hvidt skum, maltet, frugtagtig og krydret aroma med toner af abrikos og honning. Smagen er middelfyldig, krydret og man fornemmer ikke mængden af alkohol. Øllet er frisk, let sødlig med en langva-rig og let bitter eftersmag.75 cl.

Til sidens top
Okkara Jól

Okkara Jól 5,8% abv. En overgæret Red ale, stenøl med dybTil sidens top farve. Flot cremet skum. Maltet og krydret aroma af de færøske lavasten, som giver øllet en karamelagtig smag. Velafbalanceret med malt og humle. Relativ fyldig, krydret og en let eftersmag. En interessant juleøl. 33 cl.
 

Brassin d'Hiver

Brassin d’Hiver 8,0% abv. Stærk øl fra Flandern og en juleøl af stor betydning for det nordlige Frankrig. Overgæret, mørk ravfarvet ale, lysebrunt cremet skum. Maltet og frugtagtig aroma, middelfyldig og med eftersmag af karamel. En dejlig juleøl der ikke er for voldsom. Ikke pasteuriseret og eftergærer på flasken.75 cl. 

Kastanielikør

Kastanielikør ORIGINAL, 18% abv. fra det franske destilleri Jean Gauthier.  Leveres i eksklusiv gaveæske. 35 cl.

 

Kastanielikør

Kastanielikør ORIGINAL, 18% abv. fra det franske destilleri Jean Gauthier.  Leveres i eksklusiv gaveæske. 70 cl.

 

Blåbærlikør

Blåbærlikør ORIGINAL, 18% abv. fra det franske destilleri Jean Gauthier.  Leveres i eksklusiv gaveæske. 35 cl.

 

Kirsebærlikør

Kirsebærlikør ORIGINAL 18% abv. fra det franske destilleri Jean Gauthier.  Leveres i eksklusiv gaveæske. 35 cl.

 

Pineau Charentes

Pineau des Charentes Blanc 17% abv. Særdeles velsmagende dessertlikør nærmest en gudedrik fra Cognachuset ”Maison Roullet Fransac”. Likøren fremstilles ved at tilsætte 1 år gammel cognac til mosten, som skal lagre på fade indtil juli måned efter høsten. 75 cl.
 

Til sidens top
Dark Icebock

Schorschbräu Schorschbock Dark Icebock 13% abv.Undergæret mørkbrun lager af typen Icebock. Flot cremet skumhat. Aromaen er frugtaftig, krydret og maltet med toner af toffee og karamel. Smagen er sødlig, frugtagtig og krydret - en rigtig juleøl. Eftersmagen er sødlig og krydret men afsluttes med let humlet finish. Man fornemmer også den høje alkoholprocent. 33 cl. flaske med patentprop.
 

Dunkler Eisbock

Schorschbräu Schorschbock Ice 20 Dunkler Eisbock 30% abv.Til sidens top Efter brygningen af denne øl bliver øllet frosset ned og iskrystallerne af vand bliver frasorteret, derved opnår man en alkoholprocent på 30. Undergæret mørkebrun øl af typen Strong Lager. Flot cremet skum, fyldig maltet sødlig og frugtagtig aroma med toner af  karamel og nødder. Meget fyldig og krydret smag og en let humlet eftersmag. God balance mellem malt og humle. 2 års holdbarhed. 33 cl. 
 

Schorschbock 31%

Schorschbräu Schorschbock  31% 30,86% abv. Eisbock, undergæret rødbrun øl af typen Strong Lager. Flot cremet skum, fyldig maltet sødlig og frugtagtig aroma med toner af  karamel og mørke frugter. Smagen er sødlig frugtagtig og meget fyldig med toner af karamel, chokolade og nødder. Meget fyldig og krydret smag og en let humlet eftersmag. God balance mellem malt og humle. En meget interessant Eisbock som man absolut må smage. Meget fyldig og sødlig let humlet eftersmag lidt a lá sherry-og portvin. Hver flaske er signeret af  ejeren og forseglet med voks. 33 cl. Keramikflaske med patentprop. 

Stærkeste øl i verden

Schorschbock 57% 57,7% abv. Eisbock, undergæret ravfarvet øl af typen Strong Lager, ligner cognac i glasset. Ny verdensrekord, den stærkeste øl i verden. Meget fyldig maltet, sødlig og frugtagtig aroma med toner af  karamel og mørke frugter og selvfølgelig også alkohol. Smagen er sødlig frugtagtig og meget fyldig med en lang eftersmag af alkohol. En rigtig vintervarmer.33 cl. Keramikflaske med patentprop.  

Til sidens top

Schorschbock 13%

Schorschbräu Schorschbock 13% abv. Undergæret rødbrun lager af typen Doppelbock. Brygget på traditionel vis og en afTil sidens top de stærkeste øl i verden. Lille cremet skumhat. Aromaen er frugtaftig, krydret og maltet med toner af toffee og karamel. Smagen er sødlig, frugtagtig og krydret, men samtidig en lille smule syrlig. Eftersmagen er sødlig og krydret men afsluttes med let humlet finish. Man fornemmer også den høje alkoholprocent. 50 cl. Keramikflaske med patentprop. 

Schorschweizen 13%

Schorschbräu Schorshweizen 13% abv. Undergæret mørkebrun lager af typen Weizen Bock. En af de stærkeste hvedeøl i verden. Lille cremet skumhat. Aromaen er meget frugtagtig (jordbær), krydret og maltet med toner af  toffe og karamel. Smagen er sødlig, meget frugtagtig og nærmest vinøs. En rigtig varmende eftersmag der både er sødlig og krydret, men afsluttes med en let humlet finish. Man fornemmer også den høje alkoholprocent. 50 cl. Keramikflaske med patentprop.

 

Dobbelbock

Schorschbräu Schorschbock 13% abv. Undergæret rødbrun lager af typen Doppelbock. Brygget på traditionel vis og en af de stærkeste øl i verden. Lille cremet skumhat. Aromaen er frugtaftig, krydret og maltet med toner af toffee og karamel. Smagen er sødlig, frugtagtig og krydret, men samtidig en lille smule syrlig. Eftersmagen er sødlig og krydret men afsluttes med let humlet finish. Man fornemmer også den høje alkoholprocent.33 cl. flaske med patentprop.   

 

Til sidens top
Schorschweizen

Schorschbräu Schorshweizen 13% abv. Undergæret mørkebrun lager af typen Weizen Bock. En af de stærkeste hvedeøl i verden. Lille cremet skumhat. Aromaen er meget frugtagtig (jordbær), krydret og maltet med toner af  toffe og karamel. Smagen er sødlig, meget frugtagtig og nærmest vinøs. En rigtig varmende eftersmag der både er sødlig og krydret, men afsluttes med en let humlet finish. Man fornemmer også den høje alkoholprocent. 33 cl. flaske med patentprop. 

Fanø Julebryg

Fanø Julebryg  7,5% abv. er mørk som en julenat på Fanø.Til sidens top Øllen hører til blandt familien af portere, men skiller sig ud ved at være krydret med dejlig frisk vanilje, kaffe og en anelse kanel, hvilket også gør øllet utroligt rundt og fyldigt. Perfekt til en decemberaften med Vesterhavets brænding i baggrunden - eller blot med et stearinlys og et glimt i øjet. 50 cl.

Til sidens top
Klosterbryg 12 x 33 cl

Pallegaven i træ med 12 x 33 cl Klosterbryg.

Pakkes med 12 stk. 33 cl assorterede varianter, afhængig af sæsonnen.
 

Europæiske øl 12 x 33 cl

Pallegaven i træ med 12 x 33 cl europæiske øl. 

Pakkes med 12 stk. 33 cl assorterede varianter, afhængig af sæsonnen.
 

Klosterbryg 10 x 50 cl.

Pallegaven i træ med 10 x 50 cl Klosterbryg. 

Pakkes med 10 stk. 50 cl assorterede varianter, afhængig afTil sidens top sæsonnen.
 

Europæiske øl 10 x 50 cl.

Pallegaven i træ med 10 x 50 cl. europæiske øl. 

Pakkes med 10 stk. 50 cl assorterede varianter, afhængig af sæsonnen.
 

Klosterbryg 6 x 50 cl.

Pallegaven i træ med 6 x 50 cl. Klosterbryg.

Pakkes med 6 stk. 50 cl assorterede varianter, afhængig af Til sidens top
sæsonnen.

 

Europæiske øl 6 x 50 cl.

Pallegaven i træ med 6 x 50 cl. europæiske øl med patentprop.

Pakkes med 6 stk. 50 cl assorterede varianter, afhængig af 
sæsonnen.

 

Europæiske juleøl 3 x 75 cl.

Pallegaven i træ med 3 x 75 cl europæiske JULEØL 

Pakkes med 6 stk. 50 cl assorterede varianter, afhængig af  
sæsonnen.

 

Gaveæske 6 x 33 cl. færøriske øl

Gaveæske 6 x 33 cl. fra det færøriske bryggeri Okkara.

 

Gaveæske med belgiske øl

Gaveæske 6 fl. fra det belgiske bryggeri Van Eecke.

 

Til sidens top

Augustijn Blonde

Augustijn Blonde, Abbey Ale 7% abv. Øllet har en gylden farve, stor krop og et stort hvidt skum, der holder sig meget længe. Smagen er krydret, maltet og med en undertone af humle. Øllet er brygget på en 700 årig tradition og har fået flere udmærkelser ved ølfestivaler. 33 cl., 75 cl og 3 lt.

Augustijn Donker

Augustijn Brune, Abbey Ale 7% abv. Behagelig rødbrun overgæret ale. Øllet har et flot skum, en meget frugtagtig duft, cremet og maltet smag, hvor man også fornemmer smagen af karamelmalt. Øllet er let drikkelig, velafbalanceret og med en behagelig eftersmag af humle. 33 cl. 75 cl.

Augustijn Gran Cru

Augustijn Grand Cru, Abbey Ale 9% abv. Øllet minder meget om den almindelige Augustijn Blonde, men er lidt mere rund i smagen. Begge øl har lang holdbarhed og kan gemmes i flere år ligesom vin. 33 cl.

Bornem Double

Bornem Double, Abbey Ale 8% abv. Farven er mørk og næsten kaffeagtig. Øllet har en stor krop, en livlig og munter smag, som føles dejlig i munden. Maltet eftersmag med en undertone af humle. Munkene plejer at faste på denne type øl i 40 dage. Ingen føde – kun øl. 33 cl. 75 cl.

Bornem Trippel

Bornem Triple, Abbey Ale 9% abv. Øllet har en gylden farve, perfekt balanceret smag og spændende aroma. Stor krop og en rigtig hjertevarmer. Triple betyder, at bryggeren har tilføjet 3 gange den normale mængde af malt, hvilket giver øllet en stor fylde og større alkoholindhold. Begge øl kan lagres i mange år. 33 cl.

Gulden Draak

Gulden Draak, Tripel 10,5%. Den gyldne drage er en mørk, brun Triple Ale og er helt exceptionel blandt de belgiske tripler. Øllet har en dejlig blød og fyldig smag, kroppen er stor og efterlader vitaminer fra flere århundreders gamle bryggerier. Aromaen er rund, sød og åbenbarer de 10,5% alkohol. Gulden Draak har fået mange medaljer. 33 cl., 75 cl og 1½ lt.
Gulden Draak Quardruple Gulden Draak 9000 Quadruple, den almindelige Gulden Draak Triple har i 25 år været den mest  estimerede og solgte øl fra Br. Van Steenberge. For at fejre dette udviklede bryggeriet denne "Quardruple" som egentlig betyder, at der er tilsat 4 gange så meget malt som i en almindelig pilsner. Øllet er overgæret og til eftergæringen er der tilsat vingær. Øllet er meget fyldig, mørk ravfarvet, indeholder 10,5% abv. 33 c. og 1½ lt. 9000 er postnummeret for byen Gent.

Piraat

Piraat 10,5% abv. Øllet betegnes som en ”Golden Ale” af trippel typen. Øllet har et stort hvidt skum, er utrolig fyldig i duft og smag og har en dejlig humlet eftersmag. Øllet er brygget siden 1784 og er specielt beregnet til søfolk på langfart (10,5% abv. ubegrænset holdbarhed). Øllet er meget velegnet til kraftige kødretter der ikke er for krydrede. 33 cl. 75 cl.

Leute Bok

Leute Bok 8,2% abv. Leute Bok er en rødbrun, fyldig ale, overgæret  overgæret og eftergæret på flaske. Aromaen og smagen er unik og slående, ikke for sød, men fyldig og blød på tungen.
33 cl. 75 cl.

Celis White

Celis White 5% abv. Det er en velkendt og velrespekteret witbier brygget i Texas af Pierre Celis, der var indvandrer fra Belgien. Øllet er lyst med et tæt hvidt skum, og har en dejlig aroma af blomster, lemon, vanille og er let krydret. Celis White betragtes af mange som den bedste hvedeøl i verden.
25 cl.
Til toppen af siden

Ny Golden Ale fra Het Anker

Br. Het Anker har fået licensrettighederne til at brygge denne forrygende "Golden Ale" Lucifer 8% abv. ikke for sød -  ikke for humlet, særdeles velegnet til social samvær og rødt oksekød. Eftergærer på flasken, upasteuriseret og ufiltreret. 33 cl. og 75 cl.


 

Til sidens top